孵化寸前のアヒルの茹で卵


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先日ついに、天秤で売ってる女の子の屋台で、
ベトナム名物の孵化寸前のアヒルの茹で卵を食べました。
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特別くせもなく、
茹で卵に、ちょっと歯ごたえがあるかなという感じでした。

鶏肉と卵を組み合わせた料理と同じということだと思います。
とてもおいしかったです。
by ma-yu-u | 2007-02-02 17:10